החורף הישראלי מאופיין בשינויים קיצוניים של טמפרטורה – פעם קר ופעם חם ואנחנו לא בטוחים איך כדאי להתלבש כשיוצאים החוצה. מעבר לבלבול האופנתי, גם הגוף שלנו לא נהנה מהשינויים החדים האלה ואנחנו לפעמים "תופסים קירור" ומצטננים. בנוסף, בתקופת החורף אנחנו נמצאים יותר זמן בחללים סגורים ומכך חשופים יותר למחלות.
אז איך אפשר להתכונן לחורף ולנסות לצמצם "זמני מחלה"?
תזונה:
אז בואו נדבר בקצרה על חלק מהמאכלים והתבלינים האהובים עלי בחורף:
- סחוג – סחוג מסורתי מבוסס על פלפל חריף, שום וכמון. רכיבים אלה מחממים, מחזקים את מערכת החיסון, אנטי-אוקסידנטים, אנטי-דלקתיים, מטיבים עם הריאות ומשפרים את זרימת הדם התקינה.
- קינמון – מחמם ומחזק את ליבת הגוף, מפזר קור, עוזר בחיזוק צ'י ודם ומייבש ליחה.
- הל – מניע צ'י, מחמם את מרכז הגוף ומייבש ליחה.
- אגס – מכיל המון נוזלים, אנטי-דלקתי ועוזר בהוצאת הליחה מהגוף. מומלץ לבשל במים ולאחר מכן לשתות את הנוזלים.
- קיווי – תומך במערכת החיסון, מאוד מזין ומכיל ויטמין C בכמות גבוהה.
- בצל – מפזר חום, מייבש ליחה ומיזע.
- מרק עוף – לא סתם נקרא ה"תרופה של הסבתות". מכיל המון ירקות וציר עוף מחמם, מחזק ומזין.
צמחי מרפא:
אצלי בבית תמיד יש 3 פורמולות קלאסיות המורכבות מצמחי מרפא ומיוצרות בשיטת מיצוי מיוחדת הכוללת שבעה שלבי בישול:
- Yu Ping Feng – תפקידה לתמוך במערכת החיסון ולחזק את היכולת שלה בהתמודדות מול נגיפים וזיהומים ויראלים.
- Bi Yan Pian – תפקידה לפתוח את תעלות הפנים והסינוסים ולטפל במצבים של ליחה המצטברת באזור האף והפנים.
- Yin Qiao – הפורמולה מתאימה למצבים של מחלות חום. תפקידה לתמוך במערכת החיסון ולעזור בסילוק חום ורעילות מהגוף במצבי חום פנימי, צמא, יובש וגירוים בעור.
בנוסף, תמיד תמצאו אצלי גם תרסיס לגרון המורכב מצמחי מרפא. תפקיד התרסיס הוא להוריד כאב ודלקתיות בגרון ובחלל הפה. הצמחים בתרסיס זה בעלי תכונות של חיטוי, טיהור חום, הוצאת ליחה, המרצת מערכת החיסון ואנטי-זיהומיים.
פורמולה נוספת מומלצת היא טאנג פטריות מיקס. זו טינקטורה המורכבת משילוב של פטריות וצמחי מרפא ומיוצרת בשיטת מיצוי ייחודי של בישול ולאחריו המשך מיצוי אלכוהולי למיצוי מקסימאלי של הצמחים. ההרכב הייחודי של הפורמולה נותן לה יכולת לחזק, לעורר ולתמוך במערכת החיסון, האנרגיה הגופנית והנפשית, הריכוז ועוד. הפורמולה הזו בשימוש אצל מטופלים עם נטייה למערכת חיסון חלשה, חוסר ריכוז, עייפות ואנרגיה ירודה.
מקווה שהמידע פה יתרום לכם ויעזור לכם לעבור את החורף עם פחות מחלות ויותר אנרגיה.
אם אתם מעוניינים לרכוש חלק מהפורמולות שכתבתי עליהן אני מצרף לינקים לרכישה באתר בית מרקחת טריפוליום – הלינקים הם שיווקיים (affilate) – אני מרוויח מהרכישה עמלה קטנה, ללא השפעה על המחיר לצרכן.